Brun argenté
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| Brun argenté N | |
 Grappe de Vaccarèse dit Brun Argenté | |
| Caractéristiques phénologiques | |
|---|---|
| Débourrement | À compléter |
| Floraison | À compléter |
| Véraison | À compléter |
| Maturité | À compléter |
| Caractéristiques culturales | |
| Port | À compléter |
| Vigueur | À compléter |
| Fertilité | À compléter |
| Taille et mode de conduite |
À compléter |
| Productivité | À compléter |
| Exigences culturales | |
| Climatique | À compléter |
| Pédologique | À compléter |
| Potentiel œnologique | |
| Potentiel alcoolique | À compléter |
| Potentiel aromatique | À compléter |
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Le brun argenté ou vaccarèse est un cépage rouge, entrant dans la composition du Châteauneuf-du-pape et des Côtes-du-rhône.
Origine[modifier | modifier le code]
Il est probablement originaire de la région de Camargue où se trouve l'étang de Vaccarès.
Type de vin[modifier | modifier le code]
Il donne un vin floral, léger et peu coloré, frais et élégant. En assemblage, il modère l'ardeur du grenache[1].
Ampélographie[modifier | modifier le code]
Il débourre et mûrit tardivement. Il est très sensible au mildiou Il est rarement cultivé ou vinifié seul. Son caractère tannique et chaud serait proche de la syrah.
Synonymes[modifier | modifier le code]
Le Brun argenté est connu sous les noms d'Argenteuil, Arzhente, Bakarezo, Bryun, Camarèse (à Chusclan), Camarèzo, Camares du Gard, Cinsaut 2, Kamaredyu Gard, Kamarez, Madeleine, Vacarèze Blanc, Vaccarèse, Vaccareso et Vakarez bekannt.
Notes et références[modifier | modifier le code]
Bibliographie[modifier | modifier le code]
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 (ISBN 2-0123633-18)
