Fichier:Evaporateur de turbine à glace vertical moderne.jpg
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Description
| Description |
Français : Systeme complet de turbine à glace. On voit le moteur qui est relié à la cuve par un réducteur (boite carrer sous la cuve) la cuve inox est doublée pour faire passer le fluide refrigerant dans les parois, le malaxeur melange la creme glacée pour favoriser l'échange de chaleur entre le refrigerant et le mix à glace. |
| Date | |
| Source | Travail personnel |
| Auteur | Fabccool |
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| Date et heure | Vignette | Dimensions | Utilisateur | Commentaire | |
|---|---|---|---|---|---|
| actuel | 8 septembre 2022 à 07:45 | | 1 076 × 806 (83 kio) | Fabccool | Uploaded own work with UploadWizard |
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