Fichier:Presse-purée à cylindre vertical.jpg

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Description

Description
Français : " Le cylindre est en fer- blanc et percé de petits trous par où s’échappe la purée, qui tombe dans un vase placé au-dessous. Le mandrin, que l’on introduit et pousse à deux mains dans le cylindre, est en bois, ainsi que le trépied." Le Musée des Ménages, in Le Cuisinier des cuisiniers, 1869
Date
Source
Gallica

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Auteur Auteur inconnuUnknown author

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Légendes

Presse-purée à cylindre vertical

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1 janvier 1869Grégorien

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Date et heureVignetteDimensionsUtilisateurCommentaire
actuel12 août 2022 à 10:32Vignette pour la version du 12 août 2022 à 10:32708 × 1 103 (100 kio)JistrumUploaded a work by Inconnu from https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k3040734w/f628.item.zoom# with UploadWizard

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