Vin français bénéficiant d'une IGP

Un vin français bénéficiant d'une IGP est un vin produit en France pour lequel une demande d'IGP^[1], accompagnée d'un cahier des charges à respecter, a obtenu un avis favorable de l'INAO^[2].

Sur l'étiquette du produit, le nom de l'appellation peut être suivi, ou plus rarement précédé, par une ou plusieurs mentions complémentaires. Ces mentions peuvent indiquer les principaux cépages utilisés, une zone précise de récolte des raisins, une méthode particulière de récolte, de vinification ou de vieillissement, une gamme de teneur en sucre, etc.

Les appellations de vins français ne se trouvant pas dans la liste ci-dessous sont classés en vins sous AOC^[3] ou en vins sans indication géographique^[4]. Les catégories « vins de qualité produits dans des régions déterminées » et « vins de table (au sens de l'Union Européenne) » n'existent plus depuis le 31 juillet 2009^[5]. Les catégories « appellation d'origine vin délimité de qualité supérieure », « vins de pays » et « vins de table (au sens français) » n'existent plus depuis le 31 décembre 2011^[6].

Vins de pays[modifier | modifier le code]

« Vin de pays » était une catégorie de vins créée en 1968^[7] afin de valoriser les importantes productions qui n'étaient concernées par aucune appellation d'origine.

Les textes législatifs successifs fixant les conditions de production des vins de pays distinguaient les « vins de pays de département » et les « vins de pays de zone ». Les conditions de production des vins de pays de département étaient entièrement définies par le décret général, tandis que celles des vins de pays de zone étaient également précisées par un décret spécifique pour chacun. Les zones de production des vins de pays de zone étaient généralement plus petites qu'un département. Cependant les zones de production des vins de pays atlantique, comtés-rhodaniens, comté-tolosan, méditerranée, pays-d'oc et val-de-loire couvraient plusieurs départements, ce qui a valu à ces vins d'être surnommés « vins de pays de région », sans que cela ait un sens officiel. Cette ancienne hiérarchisation a parfois conduit à vouloir hiérarchiser les vins sous IGP de la même manière. Toutefois, aucune hiérarchisation officielle des vins sous IGP n'est mentionnée dans les textes législatifs.

Entre le 1^er août 2009 et le 31 décembre 2011, chaque vin de pays a continué à bénéficier de son statut tout en ayant la possibilité d'être transformé en vin sous IGP^[8]. Un cahier des charges a alors du être soumis à l'INAO pour ce vin. Ce cahier des charges décrit la zone géographique de production, l'encépagement, les règles analytiques et le rendement maximum de production, et contient un argumentaire de l'interaction entre les caractéristiques du vin et son origine géographique, ainsi que les organismes tiers et indépendants qui contrôlent le bon respect du cahier des charges.

Le dernier décret fixant les conditions générales de production des vins de pays^[9] et les 99 décrets relatifs à chaque vin de pays de zone ont été abrogés avant le 1^er janvier 2012^[10]. Tous les vins de pays n'ont cependant pas été transformés en vins sous IGP. Certains anciens vins de pays sont devenus des mentions complémentaires d'une autre appellation de vin sous IGP, d'autres ont simplement disparu. « Vin de pays » a alors été transformé en mention traditionnelle pouvant remplacer « IGP » sur l'étiquette d'un vin, à condition que cela soit prévu dans le cahier des charges de l'appellation concernée.

Liste des vins français sous IGP[modifier | modifier le code]

Cette liste des vins français sous IGP est constituée des 75 appellations de produits référencés comme tels par l'INAO^[11].

Le bassin viticole correspondant à chaque vin sous IGP est donné dans la liste ci-dessous à condition que la zone de récolte des raisins soit contenue dans un unique bassin. Dans le cas contraire, les détails sont donnés dans la section suivante.

**Vins français sous indication géographique protégée**
Indications géographiques protégées	Bassin viticole de récolte (si bassin unique)	Vins tranquilles			Vins effervescents
Indications géographiques protégées	Bassin viticole de récolte (si bassin unique)	Blanc	Rosé (incluant Gris)	Rouge	Blanc	Rosé (incluant Gris)	Rouge
agenais		Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé
alpes-de-haute-provence	Vallée-du-Rhône Provence	Blanc	Rosé	Rouge
alpes-maritimes	Vallée-du-Rhône Provence	Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
alpilles	Vallée-du-Rhône Provence	Blanc	Rosé	Rouge
ardèche		Blanc	Rosé	Rouge
ariège	Sud-Ouest	Blanc	Rosé	Rouge
atlantique		Blanc	Rosé	Rouge
aude	Languedoc Roussillon	Blanc	Rosé	Rouge
aveyron	Sud-Ouest	Blanc	Rosé	Rouge
calvados		Blanc	Rosé	Rouge
cévennes		Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
charentais	Charentes Cognac	Blanc	Rosé	Rouge
cité-de-carcassonne	Languedoc Roussillon	Blanc	Rosé	Rouge
collines-rhodaniennes	Vallée-du-Rhône Provence	Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
comtés-rhodaniens		Blanc	Rosé	Rouge
comté-tolosan		Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
coteaux-de-béziers	Languedoc Roussillon	Blanc	Rosé	Rouge
coteaux-de-coiffy	Champagne	Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
coteaux-de-glanes	Sud-Ouest	Blanc	Rosé	Rouge
coteaux-de-l'ain	Bourgogne Beaujolais Savoie Jura	Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
coteaux-de-l'auxois	Bourgogne Beaujolais Savoie Jura	Blanc	Rosé	Rouge
coteaux-de-narbonne	Languedoc Roussillon	Blanc	Rosé	Rouge
coteaux-d'ensérune	Languedoc Roussillon	Blanc	Rosé	Rouge
coteaux-de-peyriac	Languedoc Roussillon	Blanc	Rosé	Rouge
coteaux-des-baronnies	Vallée-du-Rhône Provence	Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
coteaux-de-tannay	Val-de-Loire Centre	Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
coteaux-du-cher-et-de-l'arnon	Val-de-Loire Centre	Blanc	Rosé	Rouge
coteaux-du-pont-du-gard		Blanc	Rosé	Rouge
côtes-catalanes	Languedoc Roussillon	Blanc	Rosé	Rouge
côtes-de-gascogne	Sud-Ouest	Blanc	Rosé	Rouge
côtes-de-la-charité	Val-de-Loire Centre	Blanc	Rosé	Rouge
côtes-de-meuse	Lorraine	Blanc	Rosé	Rouge
côtes-de-thau	Languedoc Roussillon	Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
côtes-de-thongue	Languedoc Roussillon	Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
côtes-du-lot	Sud-Ouest	Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé
côtes-du-tarn	Sud-Ouest	Blanc	Rosé	Rouge
côte-vermeille	Languedoc Roussillon	Blanc	Rosé	Rouge
drôme	Vallée-du-Rhône Provence	Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
franche-comté		Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
gard		Blanc	Rosé	Rouge
gers	Sud-Ouest	Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
haute-marne	Champagne	Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
hautes-alpes	Vallée-du-Rhône Provence	Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
haute-vallée-de-l'aude	Languedoc Roussillon	Blanc	Rosé	Rouge
haute-vallée-de-l'orb	Languedoc Roussillon	Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
haute-vienne		Blanc	Rosé	Rouge
île-de-beauté	Corse	Blanc	Rosé	Rouge
île-de-france	Bassin Parisien	Blanc	Rosé	Rouge
isère		Blanc	Rosé	Rouge
landes	Sud-Ouest	Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
lavilledieu	Sud-Ouest		Rosé	Rouge
le-pays-cathare		Blanc	Rosé	Rouge
maures	Vallée-du-Rhône Provence	Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
méditerranée		Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
mont-caume	Vallée-du-Rhône Provence	Blanc	Rosé	Rouge
pays-de-brive	Aquitaine	Blanc	Rosé	Rouge
pays-des-bouches-du-rhône	Vallée-du-Rhône Provence	Blanc	Rosé	Rouge
pays-d'hérault	Languedoc Roussillon	Blanc	Rosé	Rouge
pays-d'oc		Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
périgord		Blanc	Rosé	Rouge
puy-de-dôme	Val-de-Loire Centre	Blanc	Rosé	Rouge
sable-de-camargue		Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
sainte-marie-la-blanche	Bourgogne Beaujolais Savoie Jura	Blanc	Rosé	Rouge
saint-guilhem-le-désert	Languedoc Roussillon	Blanc	Rosé	Rouge
saône-et-loire	Bourgogne Beaujolais Savoie Jura	Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
terres-du-midi		Blanc	Rosé	Rouge
thézac-perricard	Sud-Ouest	Blanc	Rosé	Rouge
urfé	Val-de-Loire Centre	Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
val-de-loire	Val-de-Loire Centre	Blanc	Rosé	Rouge
vallée-du-paradis	Languedoc Roussillon	Blanc	Rosé	Rouge
vallée-du-torgan	Languedoc Roussillon	Blanc	Rosé	Rouge
var	Vallée-du-Rhône Provence	Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge
vaucluse	Vallée-du-Rhône Provence	Blanc	Rosé	Rouge
vicomté-d'aumelas	Languedoc Roussillon	Blanc	Rosé	Rouge
vin-des-allobroges	Bourgogne Beaujolais Savoie Jura	Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé
yonne	Bourgogne Beaujolais Savoie Jura	Blanc	Rosé	Rouge	Blanc	Rosé	Rouge

Vins sous IGP ayant une zone de récolte des raisins non incluse dans un unique bassin viticole[modifier | modifier le code]

Les zones de récolte des raisins définies dans les cahiers des charges^[12] de certaines appellations s'étendent sur plusieurs bassins viticoles. D'autres incluent des zones n'étant contenues dans aucun bassin viticole.

Appellations	Zones de récolte
agenais	La zone de récolte s'étend sur les bassins « Aquitaine » et « Sud-Ouest ».
ardèche	La zone de récolte s'étend sur les bassins « Languedoc Roussillon » et « Vallée-du-Rhône Provence ».
atlantique	La zone de récolte s'étend sur les bassins « Aquitaine », « Charentes Cognac » et « Sud-Ouest ».
calvados	La zone de récolte n'est incluse dans aucun bassin viticole.
cévennes	La zone de récolte s'étend sur les bassins « Languedoc Roussillon » et « Vallée-du-Rhône Provence ».
comtés-rhodaniens	La zone de récolte s'étend sur les bassins « Bourgogne Beaujolais Savoie Jura » et « Vallée-du-Rhône Provence ».
comté-tolosan	La zone de récolte du comté-tolosan (sans mention complémentaire) s'étend sur les bassins « Aquitaine » et « Sud-Ouest ». Les zones de récolte des comté-tolosan-bigorre, comté-tolosan-cantal, comté-tolosan-coteaux-et-terrasses-de-montauban, comté-tolosan-haute-garonne, comté-tolosan-pyrénées-atlantiques et comté-tolosan-tarn-et-garonne sont entièrement incluses dans le bassin « Sud-Ouest ».
coteaux-du-pont-du-gard	La zone de récolte s'étend sur les bassins « Languedoc Roussillon » et « Vallée-du-Rhône Provence ».
franche-comté	La zone de récolte du franche-comté (sans mention complémentaire) comprend le Territoire de Belfort n'étant inclus dans aucun bassin viticole. Les zones de récoltes des franche-comté-buffard, franche-comté-coteaux-de-champlitte, franche-comté-doubs, franche-comté-gy, franche-comté-haute-saône, franche-comté-hugier, franche-comté-motey-besuche, franche-comté-offlanges et franche-comté-vuillafans sont entièrement incluses dans le bassin « Bourgogne Beaujolais Savoie Jura ».
gard	La zone de récolte s'étend sur les bassins « Languedoc Roussillon » et « Vallée-du-Rhône Provence ».
haute-vienne	La zone de récolte n'est incluse dans aucun bassin viticole.
isère	La zone de récolte de l'isère (sans mention complémentaire) s'étend sur les bassins « Bourgogne Beaujolais Savoie Jura » et « Vallée-du-Rhône Provence ». Les zones de récoltes des isère-balmes-dauphinoises et isère-coteaux-du-grésivaudan sont entièrement incluses dans le bassin « Bourgogne Beaujolais Savoie Jura ».
le-pays-cathare	La zone de récolte s'étend sur les bassins « Languedoc Roussillon » et « Sud-Ouest ».
méditerranée	La zone de récolte du méditerranée (sans mention complémentaire) s'étend sur les bassins « Corse » et « Vallée-du-Rhône Provence ». Les zones de récoltes des méditerranée-comté-de-grignan et méditerranée-coteaux-de-montélimar sont entièrement incluses dans le bassin « Vallée-du-Rhône Provence ».
pays-d'oc	La zone de récolte s'étend sur les bassins « Languedoc Roussillon » et « Vallée-du-Rhône Provence », et comprend des communes de la Lozère n'étant incluses dans aucun bassin viticole.
périgord	La zone de récolte du périgord (sans mention complémentaire) s'étend sur les bassins « Aquitaine », « Charentes Cognac » et « Sud-Ouest ». La zone de récolte du périgord-dordogne s'étend sur les bassins « Aquitaine » et « Charentes Cognac ». La zone de récolte du périgord-vin-de-domme s'étend sur les bassins « Aquitaine » et « Sud-Ouest ».
sable-de-camargue	La zone de récolte s'étend sur les bassins « Languedoc Roussillon » et « Vallée-du-Rhône Provence ».
terres-du-midi	La zone de récolte s'étend sur les bassins « Languedoc Roussillon » et « Vallée-du-Rhône Provence », et comprend des communes de la Lozère n'étant incluses dans aucun bassin viticole.

Notes et références[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

[1] IGP sur le site de l'INAO

[2] Procédures d'instruction sur le site de l'INAO

[3] AOC et AOP sur le site de l'INAO

[4] Vins sans IG sur le site de FranceAgriMer

[5] « Règlement (CE) n° 479/2008 du Conseil du 29 avril 2008 portant organisation commune du marché vitivinicole (Article 38) »

[6] « Règlement (CE) n° 479/2008 du Conseil du 29 avril 2008 portant organisation commune du marché vitivinicole (Article 51) »

[7] Décret n° 68-807 du 13 septembre 1968 abrogeant des dispositions législatives relatives au vin et portant règlement d'administration publique pour l'application de la loi du 1^er août 1905 sur la répression des fraudes en ce qui concerne les vins

[8] « Règlement (CE) n° 479/2008 du Conseil du 29 avril 2008 portant organisation commune du marché vitivinicole »

[9] Décret n° 2000-848 du 1^er septembre 2000 fixant les conditions de production des vins de pays

[10] Décret n° 2011-1629 du 23 novembre 2011 portant abrogation des décrets relatifs aux vins de pays

[11] Liste des appellations viticoles sous IGP sur le site de l'INAO

[12] Accès au cahiers des charges des appellations viticoles sur le site de l'INAO

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