Premières-côtes-de-bordeaux

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Premières-côtes-de-bordeaux
Image illustrative de l’article Premières-côtes-de-bordeaux
Carte des appellations bordelaises.

Désignation(s) Premières-côtes-de-bordeaux
Appellation(s) principale(s) premières-côtes-de-bordeaux[1]
Type d'appellation(s) AOC-AOP
Reconnue depuis 1937
Pays Drapeau de la France France
Région parente vignoble de Bordeaux
Sous-région(s) Entre-deux-Mers
Localisation Gironde
Climat océanique
Sol argiles, grès, marnes et calcaires
Superficie plantée 195 hectares
Cépages dominants sauvignon B, sémillon B et muscadelle B[2]
Vins produits blancs et moelleux
Production 8 865 hectolitres en 2008[3]
Rendement moyen à l'hectare maximum 45 à 55 hectolitres par hectare[4]

Le premières-côtes-de-bordeaux[1] est un vin blanc français d'appellation d'origine contrôlée produit sur les coteaux de la rive droite de la Garonne. Depuis 2008, les rouges de cette zone sont produits sous la dénomination cadillac-côtes-de-bordeaux.

Aire d'appellation[modifier | modifier le code]

Bassens, Baurech, Béguey, Bouliac, Cadillac, Cambes, Camblanes-et-Meynac, Capian, Carbon-Blanc, Cardan, Carignan-de-Bordeaux, Cénac, Cenon, Donzac, Floirac, Gabarnac, Haux, Langoiran, Laroque, Latresne, Lestiac-sur-Garonne, Lormont, Loupiac, Monprimblanc, Omet, Paillet, Quinsac, Rions, Saint-Caprais-de-Bordeaux, Saint-Germain-de-Grave, Saint-Maixant, Sainte-Croix-du-Mont, Sainte-Eulalie, Semens, Tabanac, Le Tourne, Verdelais, Villenave-de-Rions et Yvrac.

Appellations intégrées[modifier | modifier le code]

La partie méridionale de l'aire d'appellation est partagée avec trois autres AOC plus petites, produisant des vins liquoreux :

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. a et b Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
  2. Le code international d'écriture des cépages mentionne la couleur du raisin de la manière suivante : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
  3. Le Guide Hachette des vins 2011, Hachette, 2010.
  4. Décret du 18 septembre 2009