Alella (DO)
Alella | |
Situation de l'appellation en Catalogne | |
Désignation(s) | Alella |
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Type d'appellation(s) | DO |
Pays | Espagne |
Région parente | Catalogne |
Superficie plantée | 525 hectares |
Cépages dominants | Xarel-lo, Chardonnay pour les vins blancs
Pranillo, cabernet et merlot pour les vins rouges |
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Le Alella est une D.O (Denominación de Origen) de Catalogne.
Histoire[modifier | modifier le code]
Étymologie[modifier | modifier le code]
Situation géographique[modifier | modifier le code]
Orographie[modifier | modifier le code]
Géologie[modifier | modifier le code]
Climatologie[modifier | modifier le code]
Vignoble[modifier | modifier le code]
Présentation[modifier | modifier le code]
Cette DO compte environ 525 hectares[1].
Encépagement[modifier | modifier le code]
Les cépages utilisés sont le pranillo, le merlot et le cabernet pour les vins rouges. Pour les vins blancs les cépages sont le xarel-lo et le chardonnay.
Méthodes culturales[modifier | modifier le code]
Rendements[modifier | modifier le code]
Vins[modifier | modifier le code]
Titre alcoométrique volumique minimal et maximal[modifier | modifier le code]
Vinification et élevage[modifier | modifier le code]
Terroir et vins[modifier | modifier le code]
Gastronomie, durée de garde et température de service[modifier | modifier le code]
Millésimes[modifier | modifier le code]
Économie[modifier | modifier le code]
Notes et références[modifier | modifier le code]
- (fr) André Dominé : Le vin, « Les régions viticoles de Catalogne I », p. 584.