Carabaña

	Carabaña
; Héraldique	; Drapeau
	; École publique de Carabaña
Administration
Pays	Espagne
Communauté autonome	Communauté de Madrid
Comarque	Comarque de Las Vegas
Maire ; Mandat	María Nadia Álvarez Padilla (PP) ; 2008
Code postal	28560
Démographie
Population	2 273 hab. (2023)
Densité	46 hab./km2
Géographie
Coordonnées	40° 15′ 25″ nord, 3° 14′ 04″ ouest
Altitude	625 m;
Superficie	4 900 ha = 49 km2
Localisation
	Carabaña
	Carabaña
	[[Fichier:Modèle:Géolocalisation/Carabaña\|280px\|Voir sur la carte administrative de la zone Modèle:Géolocalisation/Carabaña\|class=noviewer notpageimage]] Carabaña
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Carabaña est une petite municipalité de la communauté de Madrid (Espagne). Elle est située à 50 km de Madrid près de l'Autovía A-3, la route principale à Valence, sur les rives de la Tajuña à 625 m d'altitude. En 2008, elle avait une population de 1 698 habitants.

Histoire[modifier | modifier le code]

Carabaña est une des plus anciennes communes de la Communauté de Madrid, avec plus de 2000 ans d´histoire. Ses origines remontent à l’époque préromaine des Celtibères, qui la connaissaient sous le nom de Caraca.

Carabaña était sur la voie romaine de Mérida à Tarragone. Elle fut ensuite occupée par les Wisigoths.

Huile d’olive[modifier | modifier le code]

Carabaña produit de l'huile d'olive vierge extra : la vallée et ses coteaux bénéficient d'un microclimat et d'une exposition privilégiée qui, avec les terrains d’origine fluviale, permettent aux olives d’atteindre une maturité optimale, garantie d´une production de qualité^{[réf. nécessaire]}. Ces éléments ont une influence décisive sur le goût final de l’huile, un mélange des qualités des différentes variétés d’olives.

Eaux[modifier | modifier le code]

Carabaña est célèbre pour son eau (Agua de Carabaña), réputée posseder des propriétés médicinales. La source, située à 4 km au nord de la ville, à Cabeza Gorda, est connue et utilisé localement au moins depuis les romains.

À la fin du XIX^e siècle, Ruperto García Chávarri la fit analyser et confirma ses propriétés laxatives et favorables au système digestif et à la peau, en raison de sa haute teneur en sels minéraux. Le 4 mai 1928, elle fut officiellement déclarée d'utilité publique.

Monuments[modifier | modifier le code]

L'église paroissiale de l'Assomption (XVI^e siècle), reconstruite après la guerre civile espagnole
Fontaine de Carlos III, sur la Plaza Mayor
Palais de la vice-roi des Indes (XVI^e siècle)
Ermitage de Santa Lucía
Pont sur la Tajuña (XVII^e siècle)
Nécropole wisigothique
Grottes préhistoriques

Notes et références[modifier | modifier le code]

(en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Carabaña » (voir la liste des auteurs).

Liens externes[modifier | modifier le code]

Conseil municipal Carabaña page (en espagnol) : http://www8.madrid.org/gema/goc/035/
http://centros2.pntic.mec.es
http://www.excursionesysenderismo.com

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