Château de Pressac (Gironde)
Pour les articles homonymes, voir Château de Pressac et Pressac (homonymie).
| Château de Pressac | |
 Illustration du château de Pressac en 1922. | |
| Fondation | Moyen Âge |
|---|---|
| Siège social | Saint-Étienne-de-Lisse (Gironde) |
| Pays | France |
| Production | |
| Appellations | Saint-émilion-grand-cru, Saint-Émilion, Bordeaux |
| Région viticole | Bordelais, Libournais |
| Classement | Grand cru classé |
| Superficie plantée | 41 ha |
| Sols et terroirs | argile, argilo-calcaire, et sablonneux |
| Cépages | 72 % merlot, 16 % cabernet franc, 7 % cabernet sauvignon, 2 % carménère, 2 % petit verdot, 1 % malbec |
| Volume produit | De 150 à 200 000 bouteilles/an |
| Autres productions | Château Tour de Pressac (second vin), La Rosée de Pressac |
| Société | |
| Propriétaire | Jean-François et Dominique Quénin |
| Divers | |
| Site web | chateaudepressac.com |
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Le château de Pressac est un domaine viticole situé sur la commune de Saint-Étienne-de-Lisse, en Gironde.
Historique[modifier | modifier le code]
Le château est bâti au Moyen Âge, sans date précise.
Le est signée dans les murs du château la reddition des Anglais après la bataille de Castillon qui met fin à la Guerre de Cent Ans[1].
Jean de Sansart en est le propriétaire en 1523 et sa famille le conserve jusqu'au début du XVIIIe siècle[2]. Il est racheté par Maximin Josselin en 1860[3].
En 1997, il est acquis par Jean-François et Dominique Quénin[4].
Vin et vignoble[modifier | modifier le code]
Situé à la limite de l’appellation, le château est promu grand cru classé de Saint-Émilion en 2012[5]. Les cépages plantés sont le merlot, le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le malbec (également nommé le "noir de Pressac"[6]), le carménère et le petit verdot.
La propriété s'étend en 1997 sur 36 ha[4] pour passer en 2021 à 47 ha dont 41 ha de vignes[7].
Le domaine produit entre 150 000 et 200 000 bouteilles par an[8].
Architecture[modifier | modifier le code]
Dessiné par un architecte de Fronsac, un nouveau chai de vinification est inauguré en 2021[7].
- Le château au XXe siècle
-
Cour intérieure. -
Coté Sud. -
Coté de la terrasse. -
Entrée du château.
Notes et références[modifier | modifier le code]
- « Château de Pressac : de la Guerre de Cent Ans au grand cru classé », sur SudOuest.fr (consulté le ).
- Xavier Rosan, 101 Châteaux du vin en Bordelais : Saint-Emilion , Libournais, Pomerol, Blayais, Entre-deux-mers, Loupiac, dl 2020 (ISBN 978-2-36062-233-7 et 2-36062-233-1, OCLC 1162844136), p. 98.
- Aude Labbadie, Les mutations architecturales d'un château fortifié puis viticole : le château de Pressac à Saint-Étienne-de-Lisse (33) (Mémoire de master 1), soutenu en janvier 2016 (lire en ligne), p. 29.
- Hervé Pons, « Le château de Pressac change de famille », Sud Ouest, .
- « Nouveau classement de Saint-Emilion : les résultats définitifs », sur La Revue du vin de France (consulté le ).
- « Noir de Pressac (cépage) synonyme de malbec (Bordeaux) », sur Dico du vin, (consulté le ).
- « Un nouveau chai pour le Château de Pressac », sur Terre de Vins, (consulté le ).
- « Saint-Émilion : le Château de Pressac agrandit ses chais », Sud Ouest, (ISSN 1760-6454, lire en ligne, consulté le ).
Voir aussi[modifier | modifier le code]
Bibliographie[modifier | modifier le code]
- Charles Cocks et Édouard Féret, Bordeaux et ses vins : classés par ordre de mérite, Bordeaux, Féret et Fils, , 9e éd., 1130 p. (lire en ligne), p. 583.
- Charles Cocks et Édouard Féret, Bordeaux et ses vins : classés par ordre de mérite, Paris/Bordeaux, G. Masson/Féret et Fils, , 6e éd., 792 p. (lire en ligne), p. 404-406.
Articles connexes[modifier | modifier le code]
Liens externes[modifier | modifier le code]
- Hélène Durand et Bruno Ménard, « Château de Pressac », sur lefigaro.fr, .
- François Collombet, « Pressac (château de Pressac) », sur Dico du vin, .
- Bénédicte Chapard, « Château de Pressac », sur sommeliers-international.com, .
- « Château de Pressac », sur abcduvin.com.
- « Château de Pressac », sur La Revue du vin de France.
- (en) « Château de Pressac », sur Winedoctor.
- (en) « Chateau de Pressac St. Emilion Bordeaux, Complete Guide », sur The Wine Cellar Insider.
- (en) « Château de Pressac », sur Wine-searcher.
