Champion Beer Of Britain

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Pompe à bière du vainqueur en 2004

Le Champion Beer of Britain (CBOB) est une distinction remise par la Campaign for Real Ale (CAMRA) lors du Great British Beer Festival (GBBF), fête de la bière britannique tenue chaque début août, à la bière nommée préférée des votants.

Critères[modifier | modifier le code]

Les bières doivent répondre aux critères suivants pour être nommées :

  • La CAMRA teste tout d'abord des panels de bières par région géographique du Royaume-Uni. Les recommandations sont regroupées en six régions avec le vainqueur nommé pour la finale tenue au mois d'août
  • Votes des membres de la CAMRA via le formulaire What's Brewing dans la lettre d'information
  • Vainqueur d'une distinction lors d'un des 150 Beer Of The Festival tenus tout au long de l'année

Les bières nommées sont alors groupées par catégorie et plusieurs tours de dégustation à l'aveugle sont nécessaires lors du Great British Beer Festival pour déterminer les vainqueurs de chaque catégorie. Les gagnants des catégories sont alors testés à nouveau pour octroyer la distinction suprême Champion Beer Of Britain.

Catégories[modifier | modifier le code]

Les bières sont classées par catégorie en fonction de leur style et de leur teneur en alcool :

  • Barley Wines
  • Best Bitter
  • Bitter
  • Bottle-Conditioned Beers (bières conditionnées en bouteille)
  • Golden Ales
  • Mild
  • New Brewery (jusqu'à 1990)
  • Old Ales
  • Porters & Stouts
  • Special Bitter
  • Speciality Bitters
  • Strong Ale (jusqu'à 1990)
  • Strong Bitter (depuis 1991)

Changements de nom[modifier | modifier le code]

Les catégories Barley Wines et Old Ales ont changé de nom au fil des années. La distinction pour cette catégorie a commencé en 1991. La catégorie Strong Ale change de nom en 1991 pour Strong Bitter à la suite de l'ajout de la catégorie Strong Milds dans la catégorie Old Ales.

Winter ales[modifier | modifier le code]

Depuis 1996, les catégories Barley Wines, Old Ales & Strong Milds et Porters & Stouts sont jugées dans le cadre du National Winter Ales Festival (NWAF) pour la distinction de Champion Winter Beer Of Britain (WiBOB).

Résultats[modifier | modifier le code]

Catégorie Supreme Champion[modifier | modifier le code]

Depuis 1990, un podium est créé avec les trois premières bières (or, argent, bronze) en lieu et place d'une seule :

Année Or Argent Bronze
1990 Ind Coope Burton Ale Timothy Taylor Landlord Robinson's Old Tom
1991 Mauldon Black Adder Fuller's ESB Brains Dark
1992 Woodforde's Norfolk Nog Timothy Taylor Landlord Bateman Salem Porter
1993 Adnams Extra Timothy Taylor Best Bitter Woodforde's Headcracker
1994 Timothy Taylor Landlord Coachhouse Blunderbuss Woodforde's Headcracker
1995 Cottage Norman's Conquest Harveys Porter Hadrian Centurion
1996 Woodforde's Wherry Best Bitter Cheriton Digger's Gold Butterknowle Banner Bitter
1997 Mordue Workie Ticket Bateman Dark Mild Hobson's Best Bitter
1998 Coniston Bluebird Bitter Mordue Radgie Gadgie Moorhouse's Black Cat
1999 Timothy Taylor Landlord Oakham JHB (Jeffrey Hudson Bitter) Caledonian Deuchars IPA
2000 Moorhouse's Black Cat Hogsback TEA York Brewery Yorkshire Terrier
2001 Oakham Jeffrey Hudson Bitter Hop Back Summer Lightning Brains Dark
2002 Caledonian Deuchars IPA RCH East Street Cream Triple fff Moondance
2003 Harviestoun Bitter & Twisted Brains Dark Bazens' Black Pig
2004 Kelham Island Pale Rider Greene King IPA Hampshire Ironside
2005 Crouch Vale Brewers Gold Grainstore Rutland Panther Woodforde's Wherry
2006 Crouch Vale Brewers Gold Harveys Sussex Best Bitter Triple fff Moondance
2007 Hobsons Mild Mighty Oak Maldon Gold Green Jack Ripper
2008 Triple fff Alton's Pride Beckstones Black Dog Freddy Wickwar Station Porter
2009 Rudgate Ruby Mild Oakham Attila West Berkshire Dr Hexter's
2010 Castle Rock Harvest Pale Timothy Taylor Landlord Surrey Hills Hammer Mild
2011 Mighty Oak Oscar Wilde Marble Chocolate Salopian Shropshire Gold
2012 Coniston No.9 Barley Wine Green Jack Trawlerboys Best Bitter Dark Star American Pale Ale
2013 Elland 1872 Porter Buntingford Twitchell Fyne Ales Jarl
2014 Timothy Taylor Boltmaker Oakham Citra Salopian Darwin's Origin
2015 Tiny Rebel Cwtch Kelburn Jaguar Dancing Duck Dark Drake
2016 Binghams, Vanilla Stout (Berkshire) Old Dairy, Snow Top (Kent) Tring, Death or Glory (Hertfordshire)
2017 Church End, Goats Milk (Warwickshire) Bishop Nick, Ridley's Rite (Essex) Tiny Rebel Cwtch
Ce document provient de « https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Champion_Beer_Of_Britain&oldid=210700440 ».