Chaves (IPR)
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Le chaves est un vin portugais avec Indicação de Proveniência Regulamentada (IPR).
Géographie[modifier | modifier le code]
Son terroir viticole se situe autour de la ville de Chaves dans le Trás-os-Montes et Haut Douro.
Type de vin[modifier | modifier le code]
Situé le long du rio Tâmega, le vignoble produit des vins à la robe lumineuse au style semblable à ceux produits dans l'appellation Douro.
Encépagement[modifier | modifier le code]
Les cépages sont : Bastardo, Boal, Codega, Gouveio, Malvasia fina, Tinta carvalha et Tinta amarela.
Notes et références[modifier | modifier le code]
Bibliographie[modifier | modifier le code]
- Didi Russo, Manual básico do mundo do vinho, Éd. Ativa/M Editorial Gráfica, São Paulo, 2005.
