Discussion:Acide acétique
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Sans titre[modifier le code]
Il est écrit que l'acide acétique peut donner de l'éthanol par réduction, mais n'est ce pas plutôt de l'éthanal obtenu ? (enfin c'est ce que dit l'exercice que je suis en train de faire
- Il donne par réduction d'bord de l'éthanal qui peut ensuite être réduit en éthanol.
Production industrielle[modifier le code]
Je doute que le processus industriel le plus important pour la production de l'acide acétique ne soit l'oxidation de butane. C'est plutôt la carbonylation du méthanol. British Petroleum, étant un leader mondial dans la production, utilise cette méthode. Est-ce que qqn. a une référence pour l'oxidation de butane? Sion, j'aimerais changer ce paragraphe.
Nom IUPAC[modifier le code]
L'acide acétique est le nom courant de la substance et l'acide éthanoïque est son nom IUPAC ; non pas l'inverse.
Desinfectant ?[modifier le code]
Il est indiqué que l'acide acétique est un antiseptique et désinfectant. La source est une fiche de l'INRS qui pourtant ne mentionne pas ces caractéristiques (fiche consultable librement).
L'acide acétique rendrait le calcaire coupant ?[modifier le code]
je signale que je viens de retirer du texte la phrase « Attention, si le calcaire a été prélevé dans la nature, il peut devenir coupant », qui ne me semble pas claire ni décrivant vraiment la réalité. Si C'est moi qui ait mal compris, ne pas hésiter à la réintroduire en expliquant le phénomène et en sourçant. Bonne continuation à toutes et tous et merci pour vos contributions --Lamiot (discuter) 8 octobre 2017 à 08:36 (CEST)
Manque le Sodium dans la réaction.[modifier le code]
Les acétates de métal peuvent être produits à partir du mélange d'acide acétique et d'une base appropriée, comme dans la réaction bicarbonate de sodium+vinaigre qui donne de l'eau et du CO2 2A01:CB19:89F1:C200:A50D:D732:AD8F:74EC (discuter) 24 janvier 2023 à 10:52 (CET)