Discussion:Amertume

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Cet article pourrait aussi parler de l'amertume dans les sentiments, non ?

Information erronée.[modifier le code]

Dans la référence [7], l'article indique que le gène dont il est question est sensible à un composé amer, mais qu'il en existe beaucoup d'autres. L'article Wikipedia laisse croire que tous les composés amers sont concernés. Ce passage est donc erroné. 2A01:CB19:88BF:C600:DC97:6FD8:E1EB:92AF (discuter) 14 août 2021 à 00:05 (CEST)[répondre]

Extrait de la section "Génétique" : La perception de l'amertume est déterminée par un seul gène. 2A01:CB19:88BF:C600:DC97:6FD8:E1EB:92AF (discuter) 14 août 2021 à 00:07 (CEST)[répondre]

Extrait de la référence [7] :

il existe beaucoup d'autres molécules conférant un goût amer... et au moins une trentaine de gènes 'récepteurs'....On parle ici de la génétique du goût amer de la molécule PTC, reconnue par le récepteur TAS2R38.... 2A01:CB19:88BF:C600:DC97:6FD8:E1EB:92AF (discuter) 14 août 2021 à 00:09 (CEST)[répondre]