Discussion:Antioxydant
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Y-a un ou plusieurs problèmes ? TigHervé@ 31 décembre 2006 à 12:01 (CET)
BIAIS
j'aimerais juste souligner que ces informations sont douteuses, puisqu'il est entre autre dit que les femmes fument plus que les hommes (dans la sous section légume) --- je suppose que cela s'applique en France, mais l'information est incomplète (au Québec, ce sont justement les femmes qui sont majoritairement fumeuses). Wikipedia est une encyclopédie
- fr.wikipedia.org est bien francophone et non française. Toutefois, j'aimerais juste signaler qu'il n'y a pas de référence de fumeuses parmi les légumes (:D) et que, comme cela est précisé dans le texte, l'étude Sumivax est française. Wikipedia est bien une encyclopédie. Airelle 17 janvier 2007 à 17:29 (CET)
Bonjour, Je suggère qu'on rajoute le Goji entier (Lycium barbarum) sur la liste des meilleurs antioxydants. Il serait encore plus puissant que le mangoustan. Il y a quelques informations ici et un tableau comparatif, que les experts de Wikipedia pourront évaluer: http://www.encyclogoji.com/content/le-goji-et-loxyg%C3%A9nation-des-cellules-le-pouvoir-antioxydant-du-goji .
Suis-je le seul à m'indigner sur le fait qu'une à deux entreprises ne se gênent absolument pas pour faire sa publicité dans cet article?? On trouve en effet dans la section "fruits riches en antioxydants", sous le tableau" une publicité gratuite et à mon sens abusive. Je pensais que Wikipédia devais rester neutre et ne pas être le lieu de ce genre de chose, visiblement pas... — Le message qui précède, non signé, a été déposé par Poloemmo (discuter)
Au passage, la méthode ORAC est décriée par l'USDA car jugée non représentative de l'action des composés testés in vivo, elle a retiré toutes ses tables de valeur de ses tables de données. Il faudrait peut-être penser à en parler? (http://www.ars.usda.gov/services/docs.htm?docid=15866)
compréhension[modifier le code]
- Un antioxydant (AOX) est une molécule qui ralentit ou empêche l'oxydation d'autres substances chimiques à "leur" contact. - Rédaction pour le moins boiteuse. De quel contact, ou du contact de quoi, parle-t-on ? De quelles molécules et au contact desquelles ? Je suis bien perplexe, et hésite à rectifier. Lore7634 (discuter) 1 février 2019 à 21:27 (CET)