Discussion:Cuisine dijonnaise

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Admissibilité[modifier le code]

Les spécialités purement dijonnaises n'étant pas très nombreuses, je pense qu'il faudrait fusionner avec Cuisine bourguignonne. Même si Dijon va abriter une des cités de la gastronomie, c'est en tant que "pôle de référence pour la culture de la vigne et du vin" et la ville était en concurrence avec Beaune. -- Habertix (discuter) 16 avril 2016 à 16:55 (CEST).[répondre]

Bonjour Habertix, tout d'abord merci pour votre travail sur Wikipédia, je sais le temps que ça peut prendre. Pour en revenir à la "cuisine dijonnaise" votre interrogation ci-dessus me parait légitime. Cependant je pense que les spécialités dijonnaises sont assez nombreuses afin d'alimenter un article sur Wikipédia ou en tout cas aussi voir plus nombreuses que celui dédié à la "Cuisine angevine" dont l'admissibilité n'a pas été remise en question. Cet article permet de détailler la gastronomie de la ville de Dijon (bien évidemment liée à la cuisine bourguignonne mais pas que) sans surcharger la page de la ville. En effet, sur la page Wikipédia de "Dijon", la partie gastronomie prenant trop de place, je l'ai réduite en créant un article annexe détaillé. De plus il n'est en aucun cas "que" question des spécialités de la ville mais également de son histoire gastronomique (que je dois encore peaufiner dès que j'aurais le temps) ainsi que ses lieux emblématiques au même titre que pour l'article dédié à la "Cuisine parisienne" et "Cuisine lyonnaise". Pour conclure, l'article n'a pas été créé parce que Dijon va abriter une des cités de la gastronomie (qui d'ailleurs même en tant que "pôle de référence pour la culture de la vigne et du vin" sera également consacrée à la gastronomie française), il a été créé comme c'est le cas pour les villes d'Angers, Paris et Lyon pour ne pas surcharger leur pages principales au niveau de la gastronomie et surtout parce qu'il y avait de quoi alimenter l'article en question. J'espère avoir réussi à expliquer ce pourquoi j'ai créé cet article, cela prend du temps et j'ai eu de bon retours de membres du site qui ont découvert beaucoup de choses qu'ils ne connaissaient pas sur la gastronomie de cette ville. Fusionner avec Cuisine bourguignonne ne me parais donc pas être une bonne idée. Merci d'avance pour votre compréhension. Cordialement Twibo2 (discuter) 01 mai 2016 à 18:10 (CET)[répondre]