Discussion:Gélatine

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Votre aide est la bienvenue pour corriger les liens, présents dans l'article, vers les pages d'homonymie Basique ⇒ Quelques explications pour effectuer ces corrections. -- 16 novembre 2020 à 19:45 (CET)

Lien externe mort[modifier le code]

Bonjour,

Pendant plusieurs vérifications automatiques, un lien était indisponible. Merci de vérifier si il est bien indisponible et de le remplacer par une version archivée par Internet Archive si c'est le cas. Vous pouvez avoir plus d'informations sur la manière de faire ceci ici. Les erreurs rapportées sont :

http://www.babonline.org/bab/039/0329/0390329.pdf
- Dans Gélatine, le Fri Jan 27 01:50:04 2006, 401 Access Denied
- Dans Gélatine, le Tue Jan 31 01:54:15 2006, 401 Access Denied

▪ Eskimbot ☼ 31 janvier 2006 à 04:01 (CET)[répondre]

Peau / tissu conjonctif[modifier le code]

L'article indique "[...] des tissus conjonctifs (peaux) [...]" Il me semble bien que la peau constitue un épithélium, et non un tissu conjonctif. Dans la mesure où je ne suis pas sûr de ça, je ne modifie pas. Enfin plus exactement: je suis sûr qu'une partie de la peau est de nature épithéliale, mais j'ignore si les couches profondes sont de nature conjonctive ou épithéliale. Si quelqu'un pouvait apporter une précision sur cette PDD... Tiouf (discuter) 22 août 2013 à 10:26 (CEST)[répondre]

Gelatine naturelle[modifier le code]

Il n'y a pas d'information dans cet article sur la gélatine présente naturellement dans la viande. Les morceaux gélatineux sont-ils à rapprocher de la viande maigre ou de la viande grasse au regard de leur contenu en graisses et de leur nombre de calories ? Les spécialistes peuvent-ils nous éclairer sur ce point en apparence pas abordé sur Internet.