Discussion:Lacquemant
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Origine anversoise ?[modifier le code]
Si on considère que c'est bien une invention de Désiré Smidts dit « de Lille », son origine n'est pas bien établie : l'ancien site (https://web.archive.org/web/20170315003047/http://desiredelille.com/histoire/) de cette maison possédant un établissement fixe à Anvers disait que l'invention en aurait été faite à Anvers. La version actuelle (https://desiredelille.be/fr/portfolio/histoire/) est bien plus succincte et parle plutôt de Lille. Dans les deux cas, il s'agit d'une source peu fiable dans la mesure où ils sont intéressés à la question et ne rapportent aucune référence. Il conviendrait de trouver une source secondaire fiable… Le fait est que c'est aujourd'hui une spécialité foraine liégeoise, également bien connue dans une partie de la région anversoise, et quasiment ignorée ailleurs. --AdM (discuter) 9 juin 2018 à 14:59 (CEST)
- Il faudrait, en effet des sources secondaires plus fiables. Mais il est claire que c'est une spécialité liégeoise mais c'est ce qui est dit dans l'article. 5Quasiment ignorée ailleurs est un peu fort, on en trouve chaque année à la foire du midi. Après, ce n'est clairement en rien comparable de ce qu'il y a à Liège par exemple à la foire d'octobre) --Huguespotter (discuter) 9 juin 2018 à 15:58 (CEST)