Discussion:Taro (plante)

À recycler

Deux gros paragraphes se trouvent après la section Lien externe. Ils sont en contradiction avec la taxobox sans être nécessairement faux. Il faudrait tirer cela au clair pour savoir quelle espèce est réellement désignée par le mot taro, si ce sont plusieurs espèces, il faudrat mettre en place les explications nécessaires. Je ne peux hélas intervenir ne connaissant pas ce cas.--Valérie 22 mars 2007 à 21:05 (CET)

Eh oui, c'est encore un sacré méli-mélo. Le nom taro désigne généralement l'espèce Colocasia esculente, mais peut parfois désigner Xanthonoma sagittifolium. A la Réunion on distingue sur les marchés pour la première espèce le songe gris et le songe violette, et les maraîchers vous jureront qu'il s'agit de 2 légumes complétement différents. La 2ème espèce est moins courante donnée par Les légumes oubliés de l'île de la Réunion pour le chou caraïbe, mais tout cela est bien trop simple pour être vrai (essayez donc la recherche sur le mot songe dans la base du CBNM et cela ne concerne que La Réunion !). Au fait, crues ou mal cuites, les feuilles sont très très irritantes, le simple fait d'y avoir croqué provoque des brûlures internes intenses, j'en ai fait la douloureuse expérience !Channer 23 mars 2007 à 04:16 (CET)

Pour la FAO, le taro est une « plante de la famille des Aroïdes (sic) cultivée pour ses racines ou tubercules comestibles. Le taro est cultivé dans les régions tropicales pour l'alimentation humaine. Les données commerciales comprennent le taro frais et séché. » Les chiffres de production confondent donc toutes les espèces de la sous-famille des Aroideae à tubercules alimentaires. Il faudrait donc maintenir un article taro au sens agricole et collectif du terme qui renvoie aux espèces concernées, dans des articles ou l'emploi du nom scientifique éviterait toute confusion. Channer 23 mars 2007 à 07:14 (CET)

Zone de texte de la version antérieure de l'article redistribuée en partie sur Colocasia esculenta mais il faudrait aussi récupérer les infos pour Xanthosoma sagittifolium :

Le Taro : Colocasia esculenta Famille des ARACEAE

(Vern.au Gabon : Nkwa, Atu, Atsu, Dilanga, Tsanga, Monengé, Djodo, Muha, Elendé,...)

Les taros appartiennent à deux genres différents (le genre Colocasia esculenta ou antiquorum plus connu en Afrique de l'Ouest et le genre Xanthosoma sagittifolium ou Macabo très courant au Gabon), plantes rhizomateuses à tubercules s'utilisant comme la pomme de terre mais étant de conservation délicate. Les Xanthosoma sont plus grands, plus hâtifs, plus résistants aux maladies et plus productifs que les Colocasia. On consomme, non seulement le tubercule, mais aussi les jeunes feuilles et les jeunes pousses en "épinards" ; lombos dans le sud-Cameroun, lômes en pays Fang au Nord du Gabon.

Ils sont riches en matière sèche ; la teneur en protéine est assez élevée ; la digestibilité est généralement bonne.

Le Colocasia ou taro vrai, est une plante vivace par son rhizome tubéreux, de grosseur variable, d'où naissent, portées par de longs pétioles, de grandes feuilles peltées pouvant atteindre 70 cm de longueur sur 60 cm de largeur, de couleur vert plus ou moins foncé; grandes et belles, avec un long pétiole vert ou violet, engainant à la base, elles ont un limbe cordiforme à la base, parfois un peu sagitté, violet ou vert. La spathe étroite est enroulée en cornet légèrement recourbé au sommet; le spadice est terminé par un appendice acuminé et rose.

Les inflorescences se présentent sous forme de spadice. Les fleurs femelles occupent la base du spadice, la partie supérieure étant garnie par les fleurs mâles.

La plante est cultivée pour ses tubercules mais aussi pour ses turions ou griffes (jeunes pousses) qui se mangent comme les "épinards". Les tubercules sont mangés cuits à l'eau ou sur la braise, parfois en purée ou grillés dans l'huile de palme en Afrique de l’Ouest ou d’arachide au Gabon.

Originaire de l'Inde, le taro est actuellement cultivé dans toutes les régions tropicales humides pour ses tubercules. Les taros se multiplient par bouture. On les associe avec d'autres plantes telles que les ignames et l'aubergine. La plantation doit être faite au début de la saison des pluies. Son cycle végétatif s'étend de 8 à 18 mois. La plante exige une humidité suffisante du sol. On récolte les jeunes feuilles dès que le besoin se fait sentir. La récolte des tubercules peut s'effectuer dès que les feuilles les plus âgées dépérissent : 6 à 7 mois après plantation pour le taro.

La production est très souvent auto consommée, assez rarement commercialisée.

Channer 23 mars 2007 à 19:48 (CET)

1er avril

Le taro est un animal ? Spedona Papoter 1 avril 2007 à 20:14 (CEST)

Colocasia esculenta et Taro (plante)

Discussion transférée depuis Wikipédia:Pages à fusionner
Il y a tout simplement mis des affirmations contradictoires, appelées aussi Taro par exemple, d'autres plantes. Perhelion (discuter) 11 juin 2017 à 14:34 (CEST)

 Plutôt contre je n'ai pas trop compris la demande Perhelion mais à priori le premier est une plante qui est en effet appelée Taro, mais d'autres plantes peuvent aussi porter ce nom. Certaines infos peuvent cependant passer d'un article à l'autre. Triton (discuter) 11 juin 2017 à 19:02 (CEST)

@Triton Cela semble que dialectal, il manque de preuves. Perhelion (discuter) 11 juin 2017 à 21:32 (CEST)

La FAO semble bien appeler Taro plusieurs espèces, même si Colocasia est le taro "vrai": voir source. Triton (discuter) 11 juin 2017 à 21:39 (CEST)

Contre, il y a bien des confusions possibles entre ces racines comestibles de plusieurs espèces distinctes. Le dictionnaire du CIRAD a lui aussi une page taro explicative. Il y a simplement un peu de ménage à faire dans la version actuelle. --Amicalement, Salix ^[Converser] 11 juin 2017 à 21:45 (CEST)

Pour Le dico des sciences animales n'est pas très au point en ce qui concerne la botanique. L'appellation taro pour les autres plantes est impropre. Il n'y a pas de source pour créer véritablement du contenu.--pixeltoo (discuter) 12 juin 2017 à 12:06 (CEST)

celle de la FAO ne convient pas non plus? Triton (discuter) 12 juin 2017 à 18:11 (CEST)

La source du FAO est en anglais et ne tient pas compte des spécificités francophones. --pixeltoo (discuter) 12 juin 2017 à 20:51 (CEST)

 Supprimer Taro (plante), la biohomonymie ne me semble pas avérée. La partie divers doit pouvoir s'intégrer dans l'article Colocasia esculenta ; celles sur l'ennemi, les variétés et l'intro ne sont pas rattachées à une plante et ne possèdent pas de source, donc difficile de les conserver. Pour l'homonymie, il faut intégrer les liens pertinents dans les pages d'homonymie adéquats sur taro, Songe et Madère (homonymie), tout en rajoutant le bandeau d'homonymie sur la page de ces espèces. Sans oublier de créer/vérifier les redirections pour les noms vernaculaires. ~~ Erànàë ^{[Talk] [Anti-flow]} ~~ 14 juin 2017 à 15:23 (CEST)

 Erànàë La biohomonymie est parfaitement avérée. Larousse : "Nom commun à diverses aracées tropicales à tubercule alimentaire (colocasia, alocasia amorphophallus, xanthosoma)". CNRTL : « Plante tropicale de la famille des Aracées dont le tubercule féculent constitue la base de l'alimentation indigène polynésienne. [...] N. polynésien du colocasia antiquorum (nom accepté de même que Colocasia esculenta évoqué par Littré ) ». -- Amicalement, Salix ^[Converser] 14 juin 2017 à 22:21 (CEST)

 Salix, l'homonymie est flagrante, mais pour la biohomonymie je suis très sceptique. J'ai le sentiment de voir une page d'homonymie polluer par des infos sur l'homonyme principal. Le projet recommande : « il vaut mieux créer une simple page d'homonymie explicative (quand le développement culturel est potentiellement nul) » ; pour le taro, je ne cerne pas vraiment le coté développer dans cet article. Les définitions du CNRTL me confortent dans cette idée ; celle du CIRAD me convainc plus. Après c'est peut-être mon interprétation qui est à revoir, d'ailleurs un exemple d'homonymie qui n'est pas a considérée comme biohomonymie serait pas mal. Si l'on conserve la biohomonymie, il faudra la développer, car en l'état elle ne vaut pas plus qu'une homonymie et ça conplexifie le schmilblick. ~~ Erànàë ^{[Talk] [Anti-flow]} ~~ 15 juin 2017 à 00:04 (CEST)

Ici on décide de la conservation de la page Erànàë, pas de la pertinence de son contenu actuel. Y a t-il un concept commun justifiant un article sur ce terme ? A mon avis oui, car les « taros » ont tous des racines comestibles, sont tous des Aracées, on peut donc les confondre en tant que légumes exotiques selon l'endroit du monde où l'on vit. C'est également ce que l'on constate dans des documents sur l'usage de ce légume comme ici, confirmé par les dictionnaires ci-dessus cités, qui ne disent jamais que le taro est une espèce unique, même si la plus répandue est incontestablement le Taro vrai. Un peu comme pour « le » chou. --Amicalement, Salix ^[Converser] 15 juin 2017 à 12:04 (CEST)

 Salix, pour toi, où s'arrête le concept de biohomonymie ? ou posé autrement qu'est ce qui n'est pas une biohomonymie lorsque l'on traite de taxa ? (je veux bien un exemple, si tu en as un)

IMO il n'y as pas assez de matière pour donner lieu a une biohomonymie (ou plutôt à ce que j’interprète comme une biohomonymie). Si je considère ce que je pense que devrait être une biohomonymie alors oui il faut conserver, mais là n'est pas la question. Donc ma réponse reste à supprimer en déplaçant le contenu dans Colocasia esculenta et Taro (ou élargir la définition de biohomonymie). Après si tu veux discuter de nos perceptions de la biohomonymie on peut le faire sur ma page de discussion. ~~ Erànàë ^{[Talk] [Anti-flow]} ~~ 15 juin 2017 à 14:45 (CEST)

 Erànàë n'était-ce pas dit clairement dans l'introduction de Projet:Biologie/Biohomonymie (voir notamment la PDD de la note 1 qui est à l'origine de ces pages)? Je viens encore d'en simplifier le texte. Sinon c'est sur le café des biologistes qu'il faut en discuter. -- Amicalement, Salix ^[Converser] 15 juin 2017 à 18:33 (CEST)

 Salix, non sincèrement tes arguments ne me convainquent pas. Pour moi il n'y as pas plus de développement entre Taro et Crapaud cornu ou Hérisson oreillard ; Aracées à racine comestible n'est pas un développement plus important que hérisson avec des grandes oreilles. Après j'ai aucun problème avec le faite de changer les règles. ~~ Erànàë ^{[Talk] [Anti-flow]} ~~ 15 juin 2017 à 22:48 (CEST)