Dodécanol
| Dodécanol | |
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| Dodécan-1-ol. | |
| Identification | |
|---|---|
| No CAS | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C12H26O [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 186,334 2 ± 0,011 7 g/mol C 77,35 %, H 14,06 %, O 8,59 %, |
| Propriétés physiques | |
| Solubilité | insoluble dans l'eau, soluble dans l'éthanol et les éthers[2] |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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Le dodécanol est un alcool de formule semi-développée C12H25OH, existant sous la forme de nombreux isomères (le dodécane possédant 355 isomères). Les six isomères à chaîne linéaire sont :
- le dodécan-1-ol ou alcool laurylique ;
- le dodécan-2-ol ;
- le dodécan-3-ol ;
- le dodécan-4-ol ;
- le dodécan-5-ol ;
- le dodécan-6-ol.
Le gallate de dodécyle est un composé résultant de l'estérification de l'acide gallique par du dodécanol.
Utilisations[modifier | modifier le code]
Le dodécanol est principalement utilisé dans la fabrication de produits cosmétiques (shampoing…) pour l'odeur.
Notes et références[modifier | modifier le code]
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- (en) William M. Haynes, CRC Handbook of Chemistry and Physics, CRC Press, 2014-2015, 95e éd., 2666 p. (ISBN 978-1-4822-08672), p. 310.
