Fiori (pâtes)
Fiori | |
Région d’origine | Italie |
---|---|
Ingrédients | |
modifier |
Les fiori sont des pâtes extrudées et striées de manière à bien retenir les sauces. Leur forme décorative rappelle celle d'une fleur (fiori en italien). Ces pâtes sont comparables aux rotelle.
Notes et références[modifier | modifier le code]
Annexes[modifier | modifier le code]
Articles connexes[modifier | modifier le code]
Liens externes[modifier | modifier le code]
- (it) « Pasta ai fiori di zucca e pancetta », sur cucchiaio.it (consulté le ).