Friuli Grave bianco superiore

	Friuli Grave bianco superiore
DOC	Friuli Grave
Décret d’appellation	1er octobre 1985
Date de parution au Journal officiel italien	23 mai 1986; n° 118
Rendement (raisin/hectare)	130 q
Rendement moût	70,0 %
Taux d’alcool naturel du raisin	11,0 %
Taux d’alcool minimum du vin	10,5 %
Résidu sec minimum	14,0 ‰
Cépages autorisés
	. Verduzzo Friulano: 0.0 % - 100.0 % et/ou; Chardonnay: 0.0% - 100.0 % et/ou; Pinot bianco: 0.0 % - 100.0 % et/ou; Pinot grigio: 0.0 % - 100.0 % et/ou; Tocai Friulano: 0.0 % - 100.0 % et/ou; Sauvignon: 0.0 % - 100.0 %;
	Source: Ministère agricole italien
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Cet article est une ébauche concernant la vigne et le vin et le Frioul-Vénétie Julienne.

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Le Friuli Grave bianco superiore est un vin italien produit dans la région Frioul-Vénétie Julienne, doté d'une appellation DOC depuis le 1^er octobre 1985. Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.

Aire de l'appellation[modifier | modifier le code]

Article détaillé : Friuli Grave.

Caractéristiques organoleptiques[modifier | modifier le code]

couleur: jaune paille à jaune doré
odeur: caractéristique, fin
saveur: harmonique, sèche

Le Friuli Grave bianco superiore se déguste à une température comprise entre 8 et 10 °C. Il se boit jeune.

Production[modifier | modifier le code]

Province, saison, volume en hectolitres :

pas de données disponible

Voir aussi[modifier | modifier le code]