Henriette Henriod
Cet article est une ébauche concernant une personnalité suisse.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Ne doit pas être confondu avec Henriette Henriot.
| Naissance | |
|---|---|
| Activité |
Henriette Henriod (née en à Couvet, où elle est morte en [1]) est une guérisseuse qui selon certaines sources serait l'inventrice d'un élixir d'absinthe à l'origine de l'utilisation de la plante comme apéritif en Europe[2].
Biographie[modifier | modifier le code]
L’origine de la recette de l’absinthe est controversée, et on cite les noms de Pierre Ordinaire et de Henriette Henriod. Henri-Louis Pernod achète la recette en 1798[3],[4],[5].
Henriette Henriod[6] fabrique l'élixir d'absinthe à partir de plantes cultivées dans son jardin, d'abord par infusion puis par distillation.
Notes et références[modifier | modifier le code]
- « Généalogie de Marguerite Henriette HENRIOD », sur Geneanet (consulté le )
- (en-US) « Madame Marguerite-Henriette Henriod - Dissertation », sur bibliothequer, (consulté le )
- https://archive.wikiwix.com/cache/20221104182046/https://www.letemps.ch/fee-verte-gouts.
- « Absinthe | Remèdes de Grand-mère », sur Remèdes de Grand-Mere (consulté le )
- « LE VAL DE TRAVERS », sur ECHAPPÉES BELLES . CH (consulté le )
- EEC Hezzaz Team, « Élixir d'absinthe ( Définition et propriétés ) », sur EEC Hezzaz (consulté le )
