Muscaris
Ne doit pas être confondu avec Muscari.
Cet article est une ébauche concernant un cépage.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
| Muscaris B | |
| |
| Caractéristiques phénologiques | |
|---|---|
| Débourrement | Moyen |
| Maturité | Première époque hâtive, environ une à deux semaines avant le Chardonnay |
| Caractéristiques culturales | |
| Vigueur | Grande |
| Potentiel œnologique | |
| Potentiel aromatique | Agrumes, notes de fumées, notes herbacées |
modifier  |
|
Le Muscaris B est un cépage de vin blanc cultivé depuis 1987 et résistant aux champignons.
Il a une tolérance élevée à très élevée aux maladies fongiques et permet ainsi une réduction des dépenses en pesticides chimiques.
Origine, lignée[modifier | modifier le code]
Le muscaris a été élaboré au Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg par Norbert Becker à partir des variétés Solaris (comme variété mère, ♀) et muscat (comme variété père ♂). Le cépage solaris est issu des variétés mères merzling (comme variété mère, ♀) et Gm 6493 (comme variété père, ♂).
Malgré une faible proportion de la variété vitis amurensis via la variété Gm 6493, le muscaris ne fait pas partie de la famille des vignes hybrides[1].
Vin[modifier | modifier le code]
Les vins blancs sont doux à corsés, ont une forte acidité et un bouquet intense déterminé par des notes de muscade.
Liens externes[modifier | modifier le code]
- Fiche d'information sur la page d'accueil du Freiburg State Wine Institute (fichier PDF ; 86 kB)
- (de) [PDF] Piwis als Rebsortenwein. Weiterer Fortschritt für pilzwiderstandfähige Rebsorten, Agrar-Server Land Steiermark
- lescepages.free.fr
