Ponche Crema
Cet article est une ébauche concernant une boisson et le Venezuela.
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Ponche Crema est une liqueur vénézuélienne douce, préparée avec du lait, de l'alcool et d'autres ingrédients. Elle est traditionnellement offerte pendant les fêtes de Noël. Elle est très similaire au lait de poule. Ponche Crema a été labellisée et commercialisée par Eliodoro González P. dès 1905[1].
Références[modifier | modifier le code]
- (es) Rosanna Di Turi González, « Ponche Crema, 120 años de la tradición », sur Gastronomía en Venezuela, (consulté le )
