Portail:Département du Jura/Lumière sur.../avril 2013
Louis Pasteur, né à Dole (Jura) le et mort à Marnes-la-Coquette (à cette époque en Seine-et-Oise) le , est un scientifique français, chimiste et physicien de formation, pionnier de la microbiologie, qui, de son vivant même, connut une grande notoriété pour avoir mis au point un vaccin contre la rage. Il a travaillé aussi sur la stabilisation du vin et a mis au point la pasteurisation.
Du vivant même de Pasteur, des rues adoptèrent son nom : il existe à ce jour 2 020 rues « Pasteur » en France (c'est un des noms propres les plus attribués comme nom de rue). Dans le Jura, la ville de Dole a transformé sa maison natale en musée et la ville d'Arbois a aménagé la maison familiale des Pasteur en musée. À Paris, un musée Pasteur est ouvert au public en 1935 dans l'Institut Pasteur au 25, rue du Docteur-Roux dans le 15e arrondissement.