Ramassin
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| Ramassin | |
 Ramassin du Piémont. | |
| Autre nom | dalmassin |
|---|---|
| Origine | Piémont |
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La ramassin ou dalmassin[1] est une prune typique du Piémont. Elle est de couleur violette pour une dimension d'environ 1,5 × 3 centimètres.
Le Ramassin (susino damaschino) Saluzzese est reconnu comme produit traditionnel par le ministère de l'Agriculture italien[2].
Notes et références[modifier | modifier le code]
- (it) « In Piemonte le susine di Damasco », sur turismo.it, .
- (it) « Decreto 7 giugno 2012. Dodicesima revisione dell'elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali », sur Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana n.142, , p. 52.
