Samtkragen
Cet article est une ébauche concernant une boisson.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Cet article est orphelin. Moins de trois articles lui sont liés ().
Vous pouvez aider en ajoutant des liens vers [[Samtkragen]] dans les articles relatifs au sujet.
Le Samtkragen est une boisson alcoolisée particulièrement répandue dans la région du Bas-Rhin et de la Ruhr, en Allemagne. C'est un mélange de trois parts de Korn et d'une part de Boonekamp[1] (un amer) et il est servi dans des verres à schnaps (Pinneken). Lorsqu'il est versé, le Boonekamp est versé sur le Korn à l'aide d'un verseur à fil de façon qu'il y ait une ligne de séparation claire entre le Korn et le Boonekamp[2]. Il faut maintenant le servir rapidement, car la ligne de séparation s'estompe en chauffant. Le collier de velours est bu en une seule fois afin que les deux ingrédients se mélangent dans la bouche.
Notes et références[modifier | modifier le code]
- (de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « Samtkragen » (voir la liste des auteurs).
- (de) « Samtkragen Zeremonie Holzkiste », sur schmittmann-korn.de (consulté le ).
- (de) « So gelingt der Samtkragen - 5 Empfehlungen zu Korn und Boonekamp », sur Banneke, (consulté le ).
