Utilisateur:Hoshimoriyo/Conserve
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Dans l'alimentation[modifier | modifier le code]
Conserve désigne :
- le procédé qui permet la conservation des aliments, par exemple celle de la viande.
- le récipient permettant cette conservation dans lequel sont stockés les aliments conservés : « mettre en conserve »
- les aliments conservés eux-mêmes : « conserve de poisson, de viande ou de fruit », légume en conserve.
Dans le langage courant[modifier | modifier le code]
Les conserves sont un terme apparu au XVIIe siècle pour des lunettes dont les verres colorés sont destinés à protéger la vue[1][2].
La locution « de conserve » signifie « conjointement » et ne doit pas être confondue avec « de concert ».
Références[modifier | modifier le code]
- Informations lexicographiques et étymologiques de « conserve » dans le Trésor de la langue française informatisé, sur le site du Centre national de ressources textuelles et lexicales Étymol. et Hist. 3.
- Thomin (Marchand miroitier - lunettier), Instruction sur l'usage des lunettes ou conserves, pour toutes sortes de vues, Paris, Claude Lamesle, (lire en ligne)