Utilisateur:Justine Urlch/Brouillon
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Introduction[modifier | modifier le code]
Clotilde Jacoulot, née le 9 juillet 1975 à Morteau (Haut Doubs ) est une primeur récompensée du titre du Meilleur Ouvrier de France en 2011.
Biographie[modifier | modifier le code]
Jeunesse et formation[modifier | modifier le code]
Fille d'un père et d'une mère primeur, Clotilde Jacoulot grandit avec ses deux sœurs à Morteau. Elle pense d'abord devenir professeur de mathématiques mais finalement après sa licence de mathématique elle entre e, octobre 1997 dans l'entreprise familiale Jacoulot Primeurs. En 2010, Clotilde obtient le prix coup de cœur du concours " Des défis de l'innovation" de l'INTERFEL.
Carrière professionnelle[modifier | modifier le code]
En 2009 elle reprend la direction de l'établissement familial ; Jacoulot Primeurs.
En 2011 Clotilde Jacoulot obtient le titre de Meilleur Ouvrier de France alors que le métier de primeurs y est représenté pour la première fois.
En 2015/2016, deux jeunes salariés de son équipe obtiennent le titre de Rabelais des jeunes talents, titres récompensant 3 jeunes sur 13.
En 2016/2017, elle participe activement à la création et l'écriture du CAP primeur au sein du ministère de l'éducation nationale.
En 2014, toujours à Morteau, elle déplace son établissement dans une ancienne usine de baromètre, créant ainsi un magasin plus grand pouvant proposer plus de produits de ses producteurs.
En 2017, elle obtient le mérite agricole pour son engagement envers les producteurs et l'écologie.
En 2018, elle est promue chevalier de l'ordre national du mérite pour son engagement envers les jeunes apprentis et l'intégration de personnels venant de l'étranger.
En 2018 elle crée le concours " Corbeille d'or " qui vise a promouvoir les jeunes primeurs.
En 2019, elle confectionne avec ses confrères meilleurs ouvrier de France primeur le buffet végétal du 1er mai pour l'Élysée.
En 2021 elle promeut les fruits et légumes français à Dubaï lors de l'exposition universelle.
En 2022 et 2023 elle fait partie de la commission des sujets du Meilleur ouvrier de France après avoir été juré en 2015 et 2018.
Participation au concours du Meilleur Ouvrier de France[modifier | modifier le code]
Deux ans après avoir pris les rênes de l'entreprise familiale, elle se lance dans le concours du Meilleur Ouvrier de France en 2011. Encouragée par sa famille et des experts du secteur, elle réussit, démontrant son savoir-faire et ses connaissances dans la finale de 2015 à Clermont-Ferrand.
Réalisations et Reconnaissances[modifier | modifier le code]
Clotilde Jacoulot a co-écrit un livre récompensé en 2023 et s'engage dans des activités médiatiques, élargissant son influence à travers divers médias, forums et événements culinaires.
Liens externes[modifier | modifier le code]
2011 - Magazine CAPS, numéro 126, a la une " Ils ont relevé les défis", les défis de l'innovation 2011, coup de cœur
2011 - Magazine CAPS, numéro 129, a la une " Les 5 premiers MOF primeurs"
2011- Magazine FLD, numéro 783, article " l'association des MOF primeurs"
2011 - Magazine FLD, article "Bleu, blanc, rouge, trois couleurs primeurs" publi-reportage sur Clotilde Jacoulot " une MOF à Morteau " n'est pas primeur qui veut""
2011 - Magazine Femina, juin 2011, article " les virtuoses des légumes "
2011 - Magazine Réussir, Une MOF à Morteau [1]
2015 - Rungis Actualité, numéro 709, article " Avis de pro "
2015 - Magazine FLD, double page, article " les primeurs revoient leurs CQP et leur metier
2017 - Création du diplôme CAP PRIMEUR [https://www.metiers-alimentation.ac-versailles.fr/spip.php?article608%5D
2017 - Magazine France Dimanche, numéro 3679, double page " la France a d'incroyables talents"
2018 - Concours corbeille d'or [https://corbeillesdor.com/]
2018 - Magazine " Réussir" [https://www.reussir.fr/fruits-legumes/jacoulot-primeurs-une-affaire-de-famille%5D [https://www.reussir.fr/fruits-legumes/je-sais-que-je-ne-suis-pas-primeur-par-hasard]
2018 - Magazine " Mon primeur" [https://www.monprimeur.com/interviews/7-travailler-en-couple-quelques-pr/%5D
2016 - Des femmes d'exception, FLD magazine [https://www.marchedegros-lyoncorbas.com/webyep-system/data/10-2-24-at-Fichier.pdf%5D
2016 - Régale [https://www.regal.fr/inspiration/portraits/qui-se-cache-derriere-mon-primeur-9134%5D
2019 - Confection du buffet 1 er mai pour l'Elysée [2]
2019 - Saveurs et commerce [https://www.saveurs-commerce.fr/sections/mof-2011-1%5D
2021 - Emission "Magazine de ma santé", chroniqueuse pour " allô docteurs"
2021 - Exposition universelle de Dubaï [https://www.estrepublicain.fr/economie/2021/12/28/clotilde-jacoulot-mof-primeur-fait-la-promotion-des-legumes-francais-a-dubai%5D
2022 - France Inter [3]
2022 - France Inter [4]