Utilisateur:PhilippeStefanini

Page de Philippe Stéfanini

Docteur en Anthropologie Biologique de la faculté de Médecine de Marseille.

Chercheur CNRS/UMR

Spécialité: Anthropologie de l’alimentation

• Recherche: exploratoire et solidaire
• Enseignant
• Conférencier
• Consultant

J'ai développé les concepts de conversion éthique et d'aliments durables.

Je me suis ouvert au champs sémantique Wikipédia grâce à mon ami le Dr Rafaël PINILLA, connu ici comme Utilisateur: DrRafael, qui m'invite à développer ici les pages attenantes à l'Anthropologie Alimentaire.