Côté cour, côté jardin
| Côté cour, côté jardin | |
| Présentation | |
|---|---|
| Pays | Belgique |
| Ville | Liège |
| Adresse | Boulevard de la constitution 48 4020 Liège |
| Fondation | 2019 |
| Informations | |
| Chef cuisinier | Charlotte Depierreux |
| Spécialité(s) | Boulets à la liégeoises |
modifier  |
|
Côté cour, côté jardin est un restaurant situé à Liège et géré par Charlotte Depierreux.
Histoire[modifier | modifier le code]
Il a été repris en 2019 par Charlotte Depierreux[1]. Après deux années à la tête du restaurant, la restauratrice remporte le Boulet de Cristal.
À la suite des inondations de 2021, Charlotte et son équipe a préparé plusieurs dizaines de milliers de repas afin d'aider les sinistrés[2]. En 2022, le restaurant a également exposé diverses photos des bénévoles[3]. À la suite de son élan de générosité, la Liégeoise a été chevalière du Mérite Wallon[4].
En 2023, le restaurant a été déclaré en faillite[5]. À la suite d'un élan de générosité, un financement participatif a été réalisé afin de permettre au restaurant liégeois de persister[6],[7].
Prix[modifier | modifier le code]
Le restaurant remporté le Boulet de Cristal en 2021[1].
Références[modifier | modifier le code]
- « "Côté cour Coté jardin" remporte le Boulet de Cristal 2021 »
, sur rtc.be, (consulté le ).
- Sarah Moran Garcia, « Charlotte et sa “ruche” préparent tous les jours des repas pour les sinistrés: “Notre record est de 11.000!” » , sur 7sur7.be, (consulté le ).
- Stefano Barattini, « Les bénévoles des inondations mis à l’honneur chez Coté Cour Coté Jardin à Liège »
, sur sudinfo.be, (consulté le ).
- « "Côté Cour Côté Jardin" rouvre ses portes une semaine » , sur rtc.be, (consulté le ).
- Laura Salamon, « Charlotte Depierreux, la patronne de «Côté cour côté jardin», en Outremeuse, ferme son établissement » , sur sudinfo.be, (consulté le ).
- Erik Dagonnier, « Liège : la solidarité a permis de renoncer à la faillite pour la restauratrice aux 180.000 repas pour les sinistrés » , sur rtbf.be, (consulté le ).
- Marc Gérardy, « Objectif atteint pour le crowdfunding: «Côté Cour, Côté jardin» rouvre ce mercredi midi à Liège » , sur sudinfo.be, (consulté le ).
