Le Resto d'après

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Le Resto d'après
Genre Documentaire
Création Bruno Florin
Réalisation Bruno Florin
Pays Canada
Nombre de saisons 1
Nombre d’émissions 6
Production
Durée 13 à 20 minutes
Production Karine Dubois, Isabelle Panet-Raymond, Marie-Pierre Corriveau
Diffusion
Diffusion Mordu.ca (Radio-Canada)
Date de première diffusion
Site web https://ici.radio-canada.ca/mordu/webseries/1009064/le-resto-dapres
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Le Resto d'après est une émission de télévision documentaire québécoise diffusée depuis le sur la plateforme Mordu.ca, une entité de Radio-Canada[1],[2]. Elle est réalisée par Bruno Florin et met en vedette des restaurateurs québécois dont Simon Mathys du Mastard[3] et Normand Laprise du Toqué!. Elle est produite par Picbois Productions.

Synopsis[modifier | modifier le code]

La série propose une incursion dans le domaine de la restauration indépendante au Québec à la suite des chamboulements provoqués par la pandémie. Des restaurateurs partagent les changements qui se sont opérés dans leur industrie et dans leurs cuisines.

Liste des épisodes[modifier | modifier le code]

  1. Vivre ou mourir
  2. À emporter pour rester
  3. La Quête
  4. Le party est fini
  5. Hors service
  6. Repas de famille

Festivals[modifier | modifier le code]

Fiche technique[modifier | modifier le code]

  • Diffusion : Mordu.ca
  • Idée originale, recherche, scénarisation et réalisation : Bruno Florin
  • Production : Karine Dubois
  • Production déléguée : Isabelle Panet-Raymond
  • Production exécutive : Marie-Pierre Corriveau
  • Direction de la photographie : Bruno Florin et Maxime Messier
  • Montage : Bruno Florin
  • Habillage graphique : Simon Roy - Polygraphe
  • Étalonnage : Élie Veilleux
  • Mixage sonore : Écoute voir productions
  • Coordination de production et de post-production : Mathilde Germain
  • Finances et affaires juridiques : Catherine Lord
  • Promotion et mise en marché : Cindy Labranche

Distribution[modifier | modifier le code]

Références[modifier | modifier le code]

  1. ↑ Mikael Lebleu, « Le resto d’après: que reste-t-il de la pandémie? », Tastet,‎ (lire en ligne)
  2. ↑ Jules Couturier, « «Le resto d’après»: penser le milieu autrement », Métro,‎ (lire en ligne)
  3. ↑ Iris Gagnon-Paradis, « Mastard, la nouvelle maison de Simon Mathys », La Presse,‎ (lire en ligne)
  4. ↑ Vincent Rioux, « Mui Mui, dans la continuité sino-américaine », Métro,‎ (lire en ligne)
  5. ↑ Ève Dumas, « Anémone, une belle suite au Manitoba », La Presse,‎ (lire en ligne)
  6. ↑ Vincent Rioux, « Trouver un équilibre pour le chef Simon Mathys », Métro,‎ (lire en ligne)
  7. ↑ Jean-Philippe Tastet, « Moccione: le bonheur de manger ailleurs », Le Devoir,‎ (lire en ligne)
  8. ↑ Iris Gagnon-Paradis, « Menu Extra dans ta cuisine », La Presse,‎ (lire en ligne)
  9. ↑ Marie Pâris, « PORTRAIT DE CHEF : KIM CÔTÉ », Voir,‎ (lire en ligne)
  10. ↑ Ève Dumas, « De l’Enfer au septième ciel », La Presse,‎ (lire en ligne)
  11. ↑ Valérie Simard, « J’ai Feng élit domicile rue Beaubien », La Presse,‎ (lire en ligne)
  12. ↑ Marie-Hélène Proulx, « « C’est la dernière chance que j’accorde à ma passion pour la cuisine » », L'actualité,‎ (lire en ligne)
  13. ↑ Ève Dumas, « Aide-serveuse d’un week-end », La Presse,‎ (lire en ligne)
  14. ↑ Sophie Grenier-Héroux, « Dans la cuisine de… Julien Masia et Ariel Pinsonneault », Le Devoir,‎ (lire en ligne)
  15. ↑ Marie-Claude Lortie, « Montréal Plaza: du Toqué ! à la Plaza », La Presse,‎ (lire en ligne)

Liens externes[modifier | modifier le code]

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