Michèle Aubéry
Michèle Aubéry, ou Michèle Aubéry-Laurent, est une vigneronne française, pionnière de la viticulture en agriculture biodynamique[1]. Elle est propriétaire du domaine Gramenon situé à Montbrison-sur-Lez dans la Drôme.
Vie privée[modifier | modifier le code]
Michèle Aubéry achève d'abord des études en soins médicaux et devient infirmière[2].
Au décès en 1999 de son époux, Philippe Laurent, elle décide de reprendre le domaine.
Domaine[modifier | modifier le code]
En 1978, Michèle Aubéry et Philippe Laurent acquièrent les 12 hectares de vieilles vignes à une altitude de 350 mètres, qui constituent le domaine Gramenon[2]. Aujourd'hui, le domaine est constitué de 26 hectares, en appellation Côtes du Rhône à Vinsobres[2] et Valréas[1],[3].
Le domaine cultive une diversité de cépages tels qu'en rouge, la grenache, le cinsault et la syrah ; et en blanc, le bourboulenc, la clairette et le viognier[2] et propose une gamme issue pour partie de vinifications parcellaires.
Le domaine bénéficie de vignes centenaires mais également de 50 et 60 ans[2] et produit environ 90 000 bouteilles par an[4].
Philosophie[modifier | modifier le code]
En 2010, le domaine Gramenon obtient la certification Demeter après avoir débuté le processus de conversion en biodynamie en 2006[2]. Ce changement provoque des modifications sur le domaine en passant de 20 hectolitres par hectare à 28 hectolitres[2]. Avec des collègues biodynamistes, elle monte le groupe Éclats de Lune afin d'échanger sur les pratiques.
Les vendanges sont réalisées à la main[4] et respectent la philosophie de Michèle Aubéry qui considère qu'il est important de travailler la vigne sans la dominer afin de laisser s'exprimer le vin[3].
Reconnaissance[modifier | modifier le code]
Le célèbre critique de vin Robert Parker se présente deux fois au domaine et évalue la cuvée « Sagesse » 2006 à 91/100 et la cuvée « Mémé » à 90 pour le millésime 2005 et 89 pour le 2006.
Références[modifier | modifier le code]
- Pierrick Jégu, « Un printemps à Gramenon », 12°5 Des raisins et des hommes, , p. 175.
- « Michèle Aubery et son « petit écosystème parfait » », Le Monde.fr, (lire en ligne, consulté le ).
- « Femmes et le vin - Elle à Table », sur Elle.fr, (consulté le ).
- « Domaine Gramenon », sur La Revue du vin de France (consulté le ).
Voir aussi[modifier | modifier le code]
Bibliographie[modifier | modifier le code]
- Évelyne Malnic, Grandeur nature : Les vins naturels racontés par ceux qui les font, Dunod, (ISBN 978-2-10-078037-2, lire en ligne).
- Sandrine Goeyvaerts, Vigneronnes, 100 femmes qui font la différence dans les vignes de France, Éditions Nouriturfu, , 168 p. (ISBN 978-2-490698-01-1).
- (en) Matt Walls, Wines of the Rhône, Infinite Ideas, (ISBN 978-1-910902-89-9, lire en ligne).
Liens externes[modifier | modifier le code]
- Site officiel
- Zazie Tavitian, « Les femmes font du vin (et le disent) », sur L'Obs, .
- Laurent Burlet, « Face au dérèglement climatique, les options éthiques de vignerons dans le Sud de la France », sur Rue89Lyon, .
