Pentanoate de propyle
| Pentanoate de propyle | |
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| Identification | |
|---|---|
| Nom UICPA | pentanoate de propyle |
| Synonymes |
valérate de propyle |
| No CAS | |
| No ECHA | 100.004.958 |
| No CE | 205-452-4 |
| PubChem | 209436 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C8H16O2 [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 144,211 4 ± 0,008 1 g/mol C 66,63 %, H 11,18 %, O 22,19 %, |
| Propriétés physiques | |
| T° ébullition | 167,5 °C [2] |
| Point d’éclair | 50 °C [2] |
| Précautions | |
| Transport[2] | |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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Le pentanoate de propyle est l'ester de l'acide pentanoïque et du propan-1-ol et de formule semi-développée CH3(CH2)3COO(CH2)2CH3, utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme.
Voir aussi[modifier | modifier le code]
Notes et références[modifier | modifier le code]
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- Entrée « Propyl valerate » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 12 août 2010 (JavaScript nécessaire)
