Quartaut

Cet article est une ébauche concernant la vigne et le vin, la bière et la physique.

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Le quartaut, étymologiquement sûrement en rapport avec le nombre quatre, est une unité de mesure française de volume pour des liquides prémétrique.

En principe, le quartaut valait le quart d'un muid de liquides, soit 72 pintes. Il valait également le double d'un pied-du-roi cube et la moitié d'une feuillette, donc environ 70 litres^[1]. Cependant, des disparités régionales existaient : souvent, le quartaut contenait le quart du volume du tonneau traditionnellement employé localement, on avait ainsi des quartauts de 57 litres en Bourgogne et des quartauts de 125 litres à Vouvray^[2].

Notes et références[modifier | modifier le code]

↑ Dictionnaire encyclopédique Quillet, 1962, tome 4, p. 4801.
↑ Nouveau Larousse illustré - Dictionnaire universel encyclopédique, tome 7, p. 114.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

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quartaut, sur le Wiktionnaire

Les unités de mesure de l'Ancien Régime (Volumes)

[1] Dictionnaire encyclopédique Quillet, 1962, tome 4, p. 4801.

[2] Nouveau Larousse illustré - Dictionnaire universel encyclopédique, tome 7, p. 114.

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