Château Grand-Puy-Lacoste
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| Château Grand-Puy-Lacoste | |
 Illustration du château Grand-Puy-Lacoste en 1838. | |
| Siège social | Pauillac |
|---|---|
| Pays |  France
|
| Production | |
| Appellations | Cinquième grand cru classé de pauillac |
| Cépages | 70 % cabernet sauvignon, 25 % merlot, 5 % cabernet franc |
| Volume produit | 195 000 bouteilles / an |
| Autres productions | Lacoste-Borie |
| Société | |
| Personnes clés | Famille Borie |
| Divers | |
| Site web | chateau-grand-puy-lacoste.com |
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Le château Grand-Puy-Lacoste, est un domaine viticole de 55 hectares situé à Pauillac en Gironde. Situé en AOC pauillac, il est classé cinquième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.
Histoire du domaine[modifier | modifier le code]
Vignoble[modifier | modifier le code]
Les vignes du Château s'enracinent dans des croupes graveleuses günziennes sur un sous-sol calcaire. L'encépagement du domaine est constitué à 70 % de cabernet sauvignon, à 25 % de merlot et à 5 % cabernet franc.
Vins[modifier | modifier le code]
Après la fermentation en cuve en inox, le vin mûrît durant 16 à 18 mois dans les barriques en chêne, partiellement neufs (45 à 55 % selon l'année).
Le Château Grand-Puy-Lacoste produit un second vin nommé « Lacoste-Borie ».
Notes et références[modifier | modifier le code]
Voir aussi[modifier | modifier le code]
Liens externes[modifier | modifier le code]
- « Château Grand-Puy-Lacoste », sur chateau-grand-puy-lacoste.com.
