Concorde (pâtisserie)

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Le concorde est une pâtisserie au chocolat créée par la pâtisserie de Gaston Lenôtre^[1]^,^[2].

Il est constitué de strates de meringue au chocolat, de mousse au chocolat et de copeaux de chocolat.

Références[modifier | modifier le code]

Sur les autres projets Wikimedia :

↑ « Le concorde de Gaston Lenôtre », sur Encore un gâteau, 23 septembre 2018 (consulté le 5 octobre 2020)
↑ « Salut, Gaston ! », sur Le Devoir (consulté le 5 octobre 2020)

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