Empire (pomme)
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Empire est le nom d'un cultivar de pommier domestique.
Nom botanique: Malus domestica Borkh Empire.
Fruit[modifier | modifier le code]
Les "Empire" sont des pommes rouge foncé, juteuses, fermes, croquantes et sucrées.
Origine[modifier | modifier le code]
Création par le "New York State Agricultural Experiment Station" de Geneva en 1945. Le cultivar a été diffusé en 1966.
Parenté[modifier | modifier le code]
Cette variété est issue d'un croisement entre les variétés McIntosh et Red delicious.
Pollinisation[modifier | modifier le code]
Groupe pollinique: C (mi-saison), floraison: 3 jours avant le Golden delicious.
Culture[modifier | modifier le code]
Ce cultivar est de faible vigueur et doit donc être porté par un porte-greffe approprié.
Les pommes sont cueillies entre septembre et octobre et se conservent jusqu'en janvier. Cependant, certain pomiculteurs les conservent facilement jusqu'en juin, contrôlées, réfrigérées dans une atmosphère au gaz. Elles demeurent ainsi encore juteuses, fermes, croquantes et sucrées.
Susceptibilités aux maladies[modifier | modifier le code]
- Tavelure : élevée[1]
- Mildiou : élevée
- Rouille : faible
- Feu bactérien : moyenne
La variété Empire étant assez sensible aux maladies, elle doit être traitée systématiquement et donc ne convient pas bien aux petits jardins familiaux où les traitements ne sont pas réguliers.
Références[modifier | modifier le code]
- (en) Dr. Stephen Miller of the USDA Fruit Research Lab in Kearneysville, West Virginia.
