Mouille-bouche
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Pyrus communis
Mouille Bouche
Mouille Bouche
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Embranchement | Tracheophyta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Rosales |
| Famille | Rosaceae |
| Sous-famille | Maloideae |
| Genre | Pyrus |
Mouille-bouche ou encore Mouille-bouche d'été est une variété ancienne de poire fondante. Mouille-bouche d'automne est équivalente à Verte longue.
Synonymie[modifier | modifier le code]
Origine[modifier | modifier le code]
Pierre Richelet cite déjà ces poires de mouille-bouche en 1735, dans son Dictionnaire de la langue françoise ancienne et moderne. Mouille-bouche a été obtenue en France, en Gironde[3].
Description[modifier | modifier le code]
Arbre[modifier | modifier le code]
Arbre très vigoureux et très fertile. Floraison très précoce. Feuillage vert, luisant[3].
Fruit[modifier | modifier le code]
De calibre moyen, arrondi, vert, sa chair est blanche, mi-fine, juteuse Bien parfumée et sucrée.
Date de récolte : fin juillet[3].
Voir aussi[modifier | modifier le code]
Bibliographie[modifier | modifier le code]
- De Liron d'Airoles[4], Les poiriers les plus précieux.
- Alexandre Bivort, Annales de pomologie belge, 1859.
- André Leroy, Dictionnaire de pomologie, Poires, tome 1.
- Alphonse Mas, Poires d'Automne, 1867.
- Barthélemy Charles Joseph Dumortier et M. W. Brown, Pomone Tournaisienne : Société Royale D'Horticulture et d'Agriculture de Tournay, Tournai, Casterman (Vve H.), , 251 p. (lire en ligne), p. 1-251
- Société pomologique de France, Le verger français, catalogue descriptif des fruits adoptés par le congrès pomologique, tome 1[5], impr. B. Arnaud, Lyon-Paris, 1947, 576 pp., avec schémas et photos en N&B, tome 2[6], Extraits inédits[7].
Articles connexes[modifier | modifier le code]
Liens externes[modifier | modifier le code]
Notes et références[modifier | modifier le code]
- Mention sur pommiers.com.
- Pomologie ou description des meilleurs sortes de pommes et de poires: que l'on estime et cultive le plus, soit aux Pais-Bas, soit en Allemagne, en France, en Angleterre, &c. ..., Johann Hermann Knoop chez Godart, libraire, 1772, 139 pages.
- Lire la description chez Graines.com.
- Lire sa biographie en ligne.
- Tome 1, lire en ligne.
- Lire en ligne.
- Lire en ligne les extraits de 1938 à 1964.
